بطاطا مهروسة باللحم / Gratin de purée

بطاطا مهروسة باللحم

الطبقة الأولى
بطاطا مغلية ومهروسة + زبدة + حليب سائل او مجفف

الطبقة الثانية
لحم احمر مفروم متبل + بصل + بعض الاضافات الاختيارية
يطهي ويوضع في قالب ثم يضاف عليه البطاطا

ثم تحمر في الفرن
شهية طيبة

تزيين وتصوير
آية بن يوسف

 

 

 Gratin de purée

patate cuite dans l'eau + beurre + lait liquide ou en poudre

viandes haché + Oignon + ailes + sel + herbes au choix (de préférence Romarin)

mettre dans un plat le viande bien cuit et mélanger et ajouter la puré

mettre au four pour quelques minutes

décoration au choix

Bonne Appétit

Décoration et photos: Aya