المقادير
حسب الرغبة
التحضير
ينقع الارز مدة 12 ساعة في الماء
يغسل جيدا ويقطر جيدا
يقطع مربعات صدر دجاج نيء
خضار
بطاطا جزر حمص فاصولياء جريوات
قليل من الملح وتوابل وفلفل حار او هريسة اختيار
كمية صغيرة جدا زيت
يخلط كل شيء ويوضع في كيس للطهي
ثم يوضغ في كسكاس او الة بخارية
وبالهنا
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire